肥胖是指由多种因素引起的能量摄入超过了能量消耗，导致体内的脂肪积聚过多，体重超过参考值范围的一种营养障碍性疾病。我国6岁以下儿童和6至17岁儿童青少年超重肥胖率分别达到10.4%和19%，且超重肥胖率逐年增加，整体超重和肥胖人群基数继续扩大，平均每5个孩子中就有一个“小胖墩”“小胖妞”，并且有40%至80%的儿童肥胖可延续至成年。

       肥胖受遗传、环境、基因、内分泌代谢性疾病、药物等多重因素影响。肥胖不仅被世界卫生组织认定为是一种慢性疾病，还是许多慢性疾病的共同危险因素。

       目前，儿童肥胖症主流的治疗干预手段包括生活习惯的干预、心理行为的干预、药物治疗以及代谢减重手术。其中，健康规律的生活习惯是干预儿童肥胖症的主要手段。

       曹培医生表示首先家长要调整孩子饮食结构，尽量控制一下孩子的能量摄入，给予一些低脂、低糖、高蛋白、适量膳食纤维素的食物，保证孩子食物多样性，改变孩子一些不良的饮食行为。

       还有一些进餐顺序的小窍门，比如说吃饭前可以给孩子喝一些清汤，让他先吃蔬菜、肉类，而主食放在最后，这样可以有效减少孩子主食摄入。食物推荐粗杂粮和精白米面的搭配，家长可以在孩子主食里面添加三分之一的粗杂粮或全谷类食物。肉类推荐选择优质蛋白，比如说鱼虾、瘦的牛肉、猪肉；多摄入深色的绿叶蔬菜，适当地控制水果摄入量，尤其是一些高糖含量的水果，可以低糖水果为主；过于肥胖的小孩可以选择低脂奶或脱脂奶。

       此外，加强运动、充足睡眠也是帮助肥胖孩子减重和保持健康的关键手段。每天可以保证孩子中强度运动一个小时，每周高强度运动两次；每天要减少孩子除了学习以外的静坐时间在两个小时以内；保证充足的睡眠，比如幼儿园的小朋友每天保证10到13个小时睡眠，也就是晚上21点前就要睡觉，小学生要保证10小时以上的睡眠时间，初中生的话保证9个小时睡眠， 高中生要保证8个小时睡眠。